Deliciosos Halloweeños momias para los niños

Estos pequeños Halloweeño jalapeños  momias son fáciles de hacer, a los más chicos de la casa les va a encantar. Son unos jalapeños cubiertos de masa de hojaldre. Perfectos para las temporadas de Halloween y Día de muertos.

Ingredientes

10 jalapeños en rodajas por la mitad

8 onzas de queso crema

8 onzas de queso, de su gusto rallado

1 cebollín, finamente picado

½ cucharadita de sal

1 paquete de rollos demedia luna refrigerados

2 huevos batidos

Ojos dulces, se pueden comprar o se puede utilizar un poco de crema de queso y un trozo de una aceituna negra.

Preparación

Precalentar el horno a 400 °. En un tazón pequeño, mezclar el queso crema, queso, y la sal hasta que estén bien mezclados.

Estirar los rollos de media luna y separar en 4 rectángulos, con una perforación en el medio de cada uno. Presionar sus dedos en las perforaciones para sellarlos. Usando un cortador de pizza, cortar cada rectángulo en 10 piezas largas longitudinalmente.

Llenar cada medio Jalapeño con la mezcla de queso. Envolverlos con la masa, dejando un espacio para los ojos. Usar dos trozos de masa si es necesario. Cepillar con la mezcla de huevo y colocar en una bandeja para hornear.

Hornear durante 8-10 minutos. Retirar del horno y colocarle los ojos. Servir inmediatamente y disfrutar.