Rubén Freeman

Cupcakes de Gin Tonic La versatilidad de los cupcakes es tal, que existen versiones para adultos, inspiradas en los cocteles más populares. Tal es el caso de esta receta de  cupcakes de Gin Tonic  o los de  mojito . Prepáralos para servir como postre luego de una comida entre amigos o para obsequiar como detalle para alguien especial. Para 8 cupcakes Ingredientes 90 gr de mantequilla 90 gr de azúcar 1 huevo 90 gr harina de trigo ½ cucharadita de levadura en polvo 1 ½ cucharadas de agua tónica 1 cucharada de ginebra ½ cáscara de limón rallada Esencia de vainilla al gusto Frosting 125 gr de mantequilla 125 gr de azúcar glas 1 cucharada de jugo de limón Ralladura de limón para decorar Preparación Mezclar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón con ayuda de un agitador eléctrico o de varillas, hasta obtener una textura espumosa. Agregar los huevos a la preparación, uno por uno y sin dejar de batir. Luego incorp

Snickers caseros El proceso para realizar un  chocolate casero  tipo  snickers  puede resultar bastante complejo. Sin embargo no te desanimes, porque siguiendo los pasos cuidadosamente podrás obtener un resultado increíble y así disfrutar de esta  barra de chocolate  cada vez que lo desees. Para 3 docenas (dependiendo de tamaño final deseado) Ingredientes Para el turrón de maní  ¾  taza  de azúcar ¼  taza de miel de maíz 2 cucharadas de miel ¼  taza de agua 1 clara de huevo grande ¼  cucharadita de sal ½  taza de mantequilla de maní Para el caramelo 1 taza de azúcar ½  taza de jarabe de oro ¼  taza de agua ¾  taza de crema de leche 4 cucharadas de mantequilla, blanda ½  semillas de vainilla ¼  cucharadita de sal 2 tazas de maní salados y asados 700 ml de leche 1 cucharada de aceite Preparación Para realizar el turrón de maní unte con mantequilla un molde para hornear y coloque papel pergamino de manera que unos poc