Ensalada fresca de camarones
Ensalada fresca de camarones Una ensalada perfecta para consentir a la familia, con una textura ligera y de fresco sabor , que será el perfecto acompañante de un platillo principal hecho a base de pescado. Anímate a prepararla y disfruta de uno de los más deliciosos sabores . Para 4 porciones Ingredientes ½ kg de camarones limpios, pelados y cocidos ½ cebolla pequeña 2 tallos de apio España 2 mandarinas 2 tomates 2 aguacates maduros 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de salsa picante 4 limones Un ramillete de cilantro 1 lechuga Galletas saladas o tostadas Preparación Picar el apio y la cebolla. Utilizar un recipiente grande para mezclar los camarones con la cebolla y el apio. Llevarlo al refrigerador durante al menos una hora, pero sin pasar las 4 horas. Poco antes de servir tu ensalada, pelar las mandarinas, retirar las semillas, separar los gajos. Cortar cada gajo en tres partes.