Rubén Freeman

Desayuna como en Alemania ¿Imaginas dar la vuelta al mundo cada mañana? Lo puedes conseguir haciendo cada día un  desayuno diferente que, a través de sus sabores y texturas, te lleve al país que tú quieras.Hoy proponemos  viajar hasta Alemania , a tierra de la cerveza y de la salchicha. Pero no… No te asustes, el desayuno no está compuesto de esto, eso lo podemos dejar para la cena. Un desayuno alemán es  bastante variado . Incluye  varios tipos de pan  en forma de bollitos pequeños, en su mayoría compuestos por distintos cereales. Por ejemplo, el  roggenmischbrot  está hecho de trigo y centeno, y el roggenbrot  solo con centeno. También hay panes con semillas de calabaza o de girasol. El pan se suele acompañar  con mantequilla y distintas mermeladas, así como mie l, muy importante en el país germano. Otra variante del desayuno alemán es acompañar los distintos panececillos  con embutidos  hechos con carne picada y diversas especias o con jamón ahumado, muy popular en la

¿Cómo saber si la miel es realmente pura? Una miel puede estar “complementada” con ciertas añadiduras que no son del todo saludable, inclusive son agregados que las personas precisamente quieren evitar usando miel, como la melaza, el jarabe de azúcar, harina o almidón. La gran mayoría de los compradores de miel, están tras la miel más pura posible, sin dudas. Para identificar la  miel  pura hay varios trucos caseros que permiten saber la  pureza  de ésta: la primera prueba es la del vaso de agua, al agregar una cucharada debería irse al fondo y comenzar a disolverse sin necesidad de tener que moverla, así se demuestra su pureza. La segunda forma de conocer que es original, es poner una gota en el pulgar. Si llega a esparcirse por los lados no es verdadera. En el caso de que sea pura se mantendrá suspendida en el dedo. Una tercera y última prueba es la del fuego. Consiste en empapar una punta de papel en miel y al estar en contacto con el fuego debe encenderse, debido a qu