SPAGUETTI A LOS 3 QUESOS
SPAGUETTI A LOS 3 QUESOS Ingredientes: 240 gr de espagueti Mantequilla 1 taza de crema de leche 100 gr de queso cheddar 100 gr de queso mozarella 100 gr de queso parmesano Ajo en polvo Perejil picado al gusto opcional tocineta o jamon cocido Preparación: En un sarten grande poner agua, sal y pasta, freír con un poco de mantequilla, sal y ajo molido. Dejar unos 10 minutos. Añadir la crema. A continuación, hasta que esté calienta la crema, añadir el queso cheddar, parmesano y mozarella rallado a fuego muy lento. Revolver muy bien hasta que se fundan y se haga una salsa espesa. Escurrir la pasta y servir en el plato, bañar con la salsa de quesos y espolvorear perejil y tocineta cocida al gusto.