CREMA DE ZANAHORIA CON ALMENDRAS PARA COMBATIR EL ESTREÑIMIENTO Y LA ANEMIA
CREMA DE ZANAHORIA CON ALMENDRAS PARA COMBATIR EL ESTREÑIMIENTO Y LA ANEMIA La zanahoria, un tubérculo originario de Afganistán, se volvió muy popular gracias su color anaranjado y es una delas hortalizas mas consumidas del mundo. Es tónica, muy remineralizante, vermicida y diurética. Es útil para combatir ciertas anemias gracias a su riqueza en vitamina B9, y es eficaz para el estreñimiento en los adultos. Sin mas preámbulos, he aquí como preparar una crema de zanahoria con almendras para combatir el estreñimiento y la anemia. CREMA DE ZANAHORIA CON ALMENDRAS PARA COMBATIR EL ESTREÑIMIENTO Y LA ANEMIA INGREDIENTES 2 zanahorias 1 taza de leche descremada 20 almendras filetadas 1 perejil picado en trozos pequeños sal y pimienta MODO DE PREPARACIÓN Y USO Pele las zanahorias, pártalas en trozos, póngalas a cocer brevemente al vapor para que les conserven sus propiedades nutricionales. Cuando estén cocidas, colóquelas en una cacerola, vierta la leche,