Pastel de churros

                                                                   Pastel de churros 

 Ingredientes

3 HUEVOS
3 cucharadas de margarina
1 taza de azúcar
2 tazas de harina de trigo tamizada
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 CUCHARA DE SOPA DE POLVO DE HORNEAR
Cobertura:
Dulce de leche
Azúcar
Canela en polvo

Modo de preparación

Batir las claras en nieve y reserve
En otro recipiente batir las yemas con la margarina y el azúcar
Añadir a esta mezcla la harina de trigo y leche golpeando siempre
Coloque la canela en polvo y la levadura y revuelva para mezclar
Añadir las claras en nieve y mezcle

Pon en forma engrasado y lleve al horno ya precalentado a 180 grados
Hornear hasta que estén doradas o introduzca un palillo para ver si hay asado
Deje calentando y desenforme

Pase dulce de leche arriba del pastel
Deslice por azúcar y canela en polvo
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