FAJITAS DE POLLO

FAJITAS DE POLLO

oy te enseñamos como preparar unas fajitas de pollo muy sencillas, una receta muy mexicana que tiene una duración de 40 minutos aproximadamente, para preparar este platillo necesitaremos:

1 Pechuga de pollo
1 Chile morrón rojo
1 Chile morrón verde
1 Cebolla chica
2 Tomates
Cilantro
1 Cucharada de consomé de pollo
Aceite para freír
Pimienta al gusto
Sal al gusto

¿Cómo se prepara?

fajitas de polloLo primero que haremos será cortar la pechuga de pollo en pedacitos, la sazonamos con sal y pimienta y la ponemos a dorar en un sartén con aceite. Ya que las pechugas estén listas lo que ocurrirá en unos 20 minutos debemos de agregar los chiles morrones picados en tiras y la cebolla en rodajas, bajamos el fuego a lento y dejamos unos 3 minutos.

En lo que pasan estos 3 minutos vamos a licuar los 2 tomates con 1/2 Taza de agua y la cucharada de consomé, esta mezcla la echamos en el sartén, revolvemos y dejamos sazonando unos 5 minutos y ya tenemos listas nuestras fajitas de pollo. Al servir agregar un poco de cilantro picado encima.

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