Bola de queso con trozos de chocolate

Este aperitivo es perfecto para servirlo en ocasiones especiales, como en un cumpleaños o en alguna reunión con los amigos. Esta receta es muy fácil de realizar, lo mejor de todo es que se puede preparar con anticipación para ahorrar tiempo, solo hay que mantenerla en el refrigerador hasta el momento de servirla.

Ingredientes

8 onzas de queso crema, ablandado

½ taza de mantequilla sin sal, suavizada

¼ cucharadita de vainilla

¾ taza de azúcar

2 cucharadas de azúcar morena

¾ taza de chips de chocolate en miniatura

¾ taza de trozos de caramelo

1 taza de nueces picadas

Preparación

Batir el queso crema y la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agregar la vainilla y el azúcar morena al queso crema; mezclar hasta que esté bien combinado.  Agregar  ½ taza de chips de chocolate y ½ taza de trozos caramelo. Envolver un recipiente con papel transparente y refrigerar por 2 horas.

Agarrar la mezcla de queso crema y rodar la bola en una taza grande con ¼ taza de chips de chocolate, ¼ taza de trozos caramelo, y 1 taza de nueces picadas, para luego refrigerar por una hora, hasta que esté listo para servir.