Salmón a la Miel

Salmón a la Miel

Ingredientes:

1/2 kg salmón fresco
Sal 
Pimienta negro 
3 cucharadas de miel
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
rodajas de limón
Perejil picado

Preparación:

Precalentar el horno a 375°F.
Sazone el salmón con sal y pimienta. Mezclar la miel, la salsa de soja y jugo de limón juntos, revuelva para mezclar bien.

Calentar una sartén con el aceite de oliva. Cuando este caliente, añadir el salmón y cocer durante un par de minutos. Añadir la mezcla de miel en la sartén, cocer el salmón un poco. Acabar 
en el horno durante 10 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido. Retirar del horno, decorar con perejil picado y servir inmediatamente.

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