FAJITAS DE PESCADO AL PASTOR

FAJITAS DE PESCADO AL PASTOR

     
Crédito de foto: Archivo Televisa
Ingredientes
  • 800 g de pescado blanco
  • 2 cucharadas de pasta de axiote
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1/2 piña
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 lechuga italiana
  • Tortillas de maíz
Preparación
1. Diluye el axiote en el jugo de naranja y coloca en una sartén, cuando suelte el primer hervor incorpora el pescado cortado en tiras y deja que se cueza en este adobo.
2. Corta la piña y la cebolla en cubos.
3. Forma los tacos colocando en las tortillas de maíz un poco de lechuga, piña, cebolla y pescado
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