Mojito de kiwi

Mojito de kiwi




Ingredientes

½ taza de kiwi pelado y cortado en trozos

3 hojas de yerba buena

60 ml de ron blanco

15 ml de jugo de limón

Azúcar al gusto

Club Soda

Hielo
Preparación

En un mezclador triturar los trozos de kiwi hasta obtener una especia de puré. Aparte, poner en un mezclador las hojas de yerba buena y el azúcar dejar macerar y triturar un poco con una paleta de madera. Incorporar al shaker la pasta de kiwi, el ron y el zumo de limón, agregar hielo y batir con fuerza. Verter en un vaso con hielo y rellenar con soda al gusto.

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