Deje un pasado

Deje un pasado atrás lleno de dolor para comenzar a disfrutar de un presente feliz con mi familia y ahora con un futuro soñado, 
para mi Esposa Heylet y mis hijos Moisés Aarón e Ibrahím josué Pero si no se tiene el coraje suficiente para superar los obstáculos que se presentan, el futuro queda en un sueño el presente no existe y el pasado jamás se ira 

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Costillas de Cerdo con Salsa de Piña Tropical  Ingredientes: 1,5 kg costillas de cerdo 1/2 piña 2 dientes de ajo 2 cdas mantequilla 1/2 taza salsa de soja Vinagre Aceite de oliva Sal y pimienta negra al gusto Preparación: Pica los ajos y májalos en un mortero con una pizca de sal. Añade una pizca de pimienta y un chorrito de aceite y la salsa de soja. Con esta  mezcla sazona el costillar de cerdo.  Hornea 180º C durante 60 minutos. Pasado este tiempo retíralo del horno y córtalo. Cuela la salsa resultante y sobre una sartén y redúcela a fuego fuerte. Reserva. Limpia y corta la piña. Derrite la mantequilla en una sartén; agrega la piña y dórala. Agrega esta piña a la reducción de salsa que tenías y sirve con las costillas.
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