Sopa de arroz y verduras + merluza o lenguado + leche

Sopa de arroz y verduras + merluza o lenguado + leche

Haz la sopa cociendo un puñado de arroz en 3/4 de litro de caldo casero de verduras. La merluza o el lenguado prepáralos al horno o a la plancha, pero elige un lomo libre de espinas y dáselo al niño muy desmenuzado para conseguir que se lo coma sin problemas.

Qué le aporta

El arroz es una fuente importante de hidratos de carbono. Una buena forma de ofrecérselo en la cena es en forma de sopa, ya que resulta menos pesado porque la textura es caldosa. La merluza y el lenguado contienen proteínas y grasas saludables que ayudan al desarrollo cerebral. Acompáñalo con lechuga o zanahoria, que proporcionan muchas vitaminas. La leche completa los requerimientos de calcio.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas más populares de este blog

Torta de pan

Imagen
Torta de pan Ingredientes  250 gramos pan, no importa si es de sal 1 taza azúcar 4 huevos 2 tazas leche tibia 1 cucharada vainilla 1 cucharadita canela en polvo al gusto pasas 1 pizca sal 2 cucharadas mantequilla derretida 1/2 taza agua para el caramelo 3 cuartos de taza azúcar para el caramelo Pasos Preparar el caramelo con el azúcar y el agua en el molde donde vas a hornear la torta. Cortar el pan en pedazos pequeños. Calentar la leche con la canela y agregar al pan. Luego agregar los huevos uno a uno y mezclar. Seguidamente incorporar el azúcar, la vainilla, las pasas y la mantequilla. Revolver hasta mezclar. Echar la mezcla en el molde donde previamente preparaste el caramelo. Cocinar a baño maría en la hornilla, durante 45 minutos o hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio. Estar pendiente de agregar agua si es necesario. Si deseas puedes decorar con helado o crema chantilly.. Es deliciosa. Te la recomiendo.! Si es de tu agrado la receta llévala a tu muro, ...
Leer más

REDONDO DE TERNERA AL CAVA

Imagen
                                                 REDONDO DE TERNERA AL CAVA Ingredientes Un kilo y medio de redondo de ternera, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 2 manzanas reinetas, 1 loncha de jamón ibérico, ½ botella de cava, 1 vaso de los de agua de caldo de pollo o carne, aceite de oliva virgen, sal, una ramita de perejil y puré de patata. 1. En una cazuela se cubre el fondo de aceite. Cuando esté caliente, se añaden los dientes de ajo sin pelar , la cebolla pelada y las manzanas enteras. Cuando estén doradas las manzanas y la cebolla, se retiran. Se sazona el redondo y se mete en la cazuela. Se dora y se apaga el fuego. Cuando el aceite ya no esté caliente, se vierte el cava y el caldo. Se añaden la cebolla y las manzanas, se tapa la cazuela y se guisa a fuego lento; 15 minutos por un lado y 15 minutos por el otro. 2. Se saca el redondo y se deja enfri...
Leer más

Torta helada de galletas María

Imagen
INGREDIENTES:  3 paquetes de galleta maría. 1 taza de zumo de limón. 2 latas de leche condensada (380 gramos) 1 lata de leche evaporada (410 gramos) Media taza de almendra fileteada. 300 gramos de helado ron pasa 300 gramos de crema montada (reddi wip es una marca en spray muy buena) 1 paquete de galleta de chocolate de tu preferencia 4 cucharadas de vainilla negra 1 taza de almendra fileteada. 4 cucharadas de azúcar (para endulzar el zumo de limón) 3 cucharadas de vainilla COMO PREPARAR LA TARTA HELADA: Lo que debes saber antes. Empezar hacer la tarta helada es: Dejar la leche condensada y evaporada en la nevera enfriando. Endulzar con las 4 cucharadas de azúcar el zumo de limón, echar la vainilla y dejar en el frízer por 1 hora. AHORA SI PODEMOS EMPEZAR HACER LA TARTA. Echa en la licuadora la leche condensada y evaporada, prende y deja licuar por unos 4 mint , luego echa el zumo de limón que debe de estar bien frio deja 5 minutos mas y luego apaga. Lleva a la nevera y reserva....
Leer más