Fetuccinni Alfredo con Camarones

Fetuccinni Alfredo con Camarones

Ingredientes:

250gr pasta larga

1 taza crema de leche

1/2 taza queso parmesano rallado

3 cdas mantequilla

3 dientes ajo

1 y 1/2 taza camarones

Culantro al gusto

Sal

Preparación:
Poner una olla con agua a fuego alto,agregar sal al gusto,cuando este hirviendo agregar la pasta dejar hervir por el tiempo indicado en la envoltura (por lo general de 10 a 15 minutos), en lo que la pasta va hirviendo ir preparando la salsa.

Poner un sartén a fuego medio, agregar la mantequilla y cuando este derretida agregar el ajo,dejar sofreír por 1 minuto,agregar los camarones y luego ir agregando la crema de leche y el queso parmesano rallado poco a poco e ir moviendo hasta que el queso se derrita y mezcle con los demás ingredientes (repetir este proceso hasta agregar toda la crema de leche y el queso parmesano rallado).

Ya la pasta lista, la incorporamos a la salsa y removemos hasta mezclar dejar al fuego por 5 minutos más después de mezclar la pasta con la salsa, para que tome sabor.
Servir caliente, espolvorear queso parmesano rallado y culantro si desea.